お知らせ
安らぎの時間 Calm Space
安らぎは様々な要素の調和で生まれるもの。
ホッとする空間・美味しいお酒・お酒に合う肴
久美酒はこんなささやかな幸せを準備しています。
少人数の落ち着いた酒席や、おひとり様も
ホットするひと時をお楽しみ下さい。
食材へのこだわり Pairing
日本酒と料理のベストなペアリング
それは料理と日本酒の旨味の同調。
心に残るペアリングを楽しん頂きたいため、
食材選びにはこだわっています。
25年以上米子市で日本酒居酒屋を経営した経験で
本当に美味しいと思う食材を選んでいます。
是非ペアリングの無限の可能性を堪能してください。

仲間 Friend
25年間の米子での日本酒居酒屋の経営ではさまざまな出会いがあり、
今でも遠くから足を運んでいただける仲間が集まります。
気さくな仲間に恵まれた当店では初めての客様もたくさん集まり、
お客様同士も仲間になられていきます。
初めてのお客様も是非ご安心して扉をお開けください。
酒は純米Pure Rice
この20年でめまぐるしく変化している純米酒
現代では果汁を思わせるようなフルーティー日本酒が主流になっています。
しかし日本酒は不味くて悪酔いするイメージが根強く残るのも事実
私はそんなイメージを覆したいと考えています
当店では多くの人が美味しいと言っていただける
果実味あふれるフレッシュでフルーティーな純米酒から
食事に寄り添う辛くて旨味たっぷりの純米酒を主体に
豊富なテイストを日本酒をご準備してお待ちしております
